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　　2015年6月15日，由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局主辦，中國(guó)食品藥品國(guó)際交流中心和中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦的2015年國(guó)際食品安全會(huì)議在北京舉行，會(huì)議主題為“食品安全 國(guó)際共治”。圖為聯(lián)合國(guó)工業(yè)發(fā)展組織總干事李勇接受中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者采訪?！?015年國(guó)際食品安全會(huì)議昨日在京舉行。聯(lián)合國(guó)工業(yè)發(fā)展組織總干事李勇認(rèn)為，食品安全面臨的挑戰(zhàn)需要全球共同應(yīng)對(duì)，目前存在的問(wèn)題主要是：食品安全監(jiān)管能力較弱，缺乏充足、完善的食品標(biāo)準(zhǔn)。在接受中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者專(zhuān)訪時(shí)他表示，通過(guò)這次國(guó)際研討會(huì)他看到中國(guó)政府向國(guó)際社會(huì)發(fā)出了強(qiáng)烈的信號(hào)，要走出一條食品安全新的路子。

　　李勇指出，從聯(lián)合國(guó)的角度，非常關(guān)注食品安全問(wèn)題。從“農(nóng)場(chǎng)”到“盤(pán)子”，怎么把食品安全地送達(dá)到每個(gè)消費(fèi)者、每個(gè)公民身邊，是需要全球共同應(yīng)對(duì)的問(wèn)題。李勇表示，聯(lián)合國(guó)工業(yè)發(fā)展組織在食品安全、衛(wèi)生方面的項(xiàng)目很多，也同很多國(guó)家、地區(qū)的眾多企業(yè)在市場(chǎng)環(huán)節(jié)建立了良好的合作。聯(lián)合國(guó)工業(yè)發(fā)展組織跟中國(guó)在去年年底簽定了戰(zhàn)略合作框架，有兩個(gè)重點(diǎn)方面，一是綠色經(jīng)濟(jì)、綠色工業(yè);另一個(gè)就是食品安全?！霸谶@個(gè)領(lǐng)域，我們工發(fā)組織完全承諾，要為我們重要的成員國(guó)——中華人民共和國(guó)提供幫助。我們將同中國(guó)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局共同努力，創(chuàng)造一些有利條件，為建立一個(gè)系統(tǒng)、完善的食品安全體系而作出努力?！?/p>

　　李勇向中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者表示，雙方合作將很快進(jìn)入具體的項(xiàng)目當(dāng)中，他將帶領(lǐng)聯(lián)合國(guó)工業(yè)發(fā)展組織，同世界銀行、聯(lián)合國(guó)計(jì)劃開(kāi)發(fā)署、聯(lián)合國(guó)環(huán)境署等國(guó)際機(jī)構(gòu)共同合作，使得中國(guó)政府的食品安全系統(tǒng)能更好、更快地建立起來(lái)?！氨敬螄?guó)際研討會(huì)也是合作項(xiàng)目其中的一項(xiàng)任務(wù)，而我本人也是第一次到中國(guó)參加探討食品安全問(wèn)題的會(huì)議?！崩钣抡f(shuō)，“通過(guò)這次會(huì)議，中國(guó)政府向國(guó)際社會(huì)發(fā)出了強(qiáng)烈的信號(hào)，中國(guó)的十三億人口，要在食品安全方面走出一條新的路子?！?/p>

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者從本次會(huì)議獲悉，今年4月24日中國(guó)最高立法機(jī)構(gòu)通過(guò)的新修訂的食品安全法，從原來(lái)104條法律條款增加到154條，并對(duì)原來(lái)70%的條款進(jìn)行了適時(shí)性修改。這部法律被稱(chēng)為史上最嚴(yán)的食品安全法。

　　食品安全面臨的挑戰(zhàn)需要全球共同應(yīng)對(duì)，是本次會(huì)議的共識(shí)。李勇認(rèn)為，目前的關(guān)鍵問(wèn)題是從生產(chǎn)、銷(xiāo)售到使用的鏈條中，食品安全監(jiān)管能力較弱;在標(biāo)準(zhǔn)制定問(wèn)題上，如果沒(méi)有充足、完善的標(biāo)準(zhǔn)的制定，可能就沒(méi)有尺碼、尺度來(lái)檢驗(yàn)達(dá)標(biāo)。此外，李勇還談到，進(jìn)行檢驗(yàn)、檢測(cè)需要有實(shí)驗(yàn)室、設(shè)備，還需要一支具備專(zhuān)業(yè)技術(shù)的隊(duì)伍;最后，在執(zhí)法方面，有效按照國(guó)家規(guī)定的法律、規(guī)則，來(lái)實(shí)施監(jiān)督，才能使市場(chǎng)更好地運(yùn)轉(zhuǎn)，使食品更加安全。