溫州市警方昨天發(fā)布消息，近日一舉摧毀蒼南、平陽兩縣“整容”的“毒雞翅”等熟制即食品產(chǎn)業(yè)鏈。
今年3月，根據(jù)舉報，警方鎖定蒼南、平陽兩縣一些不法商人將過期、變質(zhì)的真空包裝雞腿、雞翅、鴨頭、豬蹄、鹵蛋等熟制即食品重新“回爐”，經(jīng)“整容”“洗白”流入餐桌、菜市場的不法行為。代表的品牌有“鄉(xiāng)妹子”“鄉(xiāng)吧佬”“麗麗香”“呂家鄉(xiāng)”“香仔”“鑫鳳陽”等。
警方介紹，全國各地的一些代銷經(jīng)營真空包裝雞腿、雞翅等熟制即食品的小超市、便利店發(fā)現(xiàn)當這些雞腿、雞翅過期、變質(zhì)后，就將之退回蒼南、平陽兩縣近百家生產(chǎn)廠家。這些廠家本來應該將之銷毀卻“變廢為寶”，將之賣給一批不法商人。后者經(jīng)過一批地下黑加工廠將之摻入染色劑、添香劑、胭脂紅、工業(yè)甲酸等有毒有害添加劑，重新“回爐”，去掉真空包裝，改以赤膊裸體的散裝或切片的“頭臉”低價賣給菜市場、餐飲店、單位食堂等處。
警方稱，相關(guān)部門監(jiān)管嚴重缺失，這些被精心“化妝整容”的雞腿、雞翅、鴨腿、鴨頭的年產(chǎn)量占各相關(guān)企業(yè)總產(chǎn)量的5%—7%，年總產(chǎn)量近千噸，令人觸目驚心。
6月8日至9日凌晨，溫州市警方實施統(tǒng)一抓捕行動，抓獲44個犯罪嫌疑人，現(xiàn)場查扣各類劣質(zhì)鹵制品30余噸，目前，案件還在進一步審理中。
有關(guān)專家稱，食入過期食物很可能受沙門氏菌、弧形桿菌等細菌感染，易引發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉甚至呼吸、循環(huán)衰竭等突發(fā)性疾?。贿^期食物在受細菌感染的同時也有可能產(chǎn)生黃曲霉素、亞硝胺、丙烯酰胺等物質(zhì)，易導致中毒，誘發(fā)癌變、心血管疾病甚至基因突變。據(jù)新華社
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