“6塊一斤！”，記者昨日在北京一菜市場詢問大蒜價格時，商戶告訴記者，大蒜從之前的4塊一斤直線漲到如今的6塊一斤，上漲幅度達(dá)到50%。其他商戶的大蒜價格也基本保持在6塊一斤左右，該市場雞蛋價格在5塊錢一斤左右，路邊地攤販賣的蔬菜普遍比菜市場便宜5毛錢左右。
“目前由于一些蔬菜由于季節(jié)性原因?qū)е鹿┣蟛黄胶?，菜價上漲也是必然的，加上菜市場的攤位租費也在提高，菜價相比路邊攤販的價格也相對要高些?！痹撌袌鲆晃回?fù)責(zé)人向記者指出目前菜價上漲的部分原因。
據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，5月下旬以來全國大蒜價格快速上漲。與5月21日相比，6月4日大蒜全國日均價漲幅已超過30%。從地區(qū)看，所有省區(qū)市大蒜價格均上漲。其中河南的價格漲幅居首，達(dá)86.6%，北京、河北、遼寧、吉林、黑龍江、海南的價格漲幅也均已經(jīng)超過50%。
對于目前大蒜價格的大幅上漲，國家發(fā)改委價格司副司長周望軍認(rèn)為，目前大蒜的價格仍處于合理區(qū)間。以山東壽光、北京新發(fā)地市場為例，現(xiàn)在普通大蒜價格的批發(fā)價格約每市斤2.75元，價格比去年8月份行情最差時上漲了48.6%，但仍遠(yuǎn)低于2010年10月份高點時每市斤6元左右的水平。
雞蛋價格上漲方面，神農(nóng)網(wǎng)分析師舒安麗指出，5月下旬雞蛋價格開始快速上漲，全國雞蛋平均收購價格從5月21日的6.03元／公斤上漲至5月30日的7.4元／公斤，10天上漲1.4元／公斤，上漲幅度超過20%。這也是近5年來上漲較為明顯的一次。在山東許多地區(qū)的雞蛋批發(fā)價格已由5月20日的5.6元／公斤上漲到現(xiàn)在的8元／公斤，上漲幅度超過四成。
發(fā)改委認(rèn)為，蒜價之所以出現(xiàn)較大幅度上漲，受多方面因素影響，如去年蒜價較低影響了農(nóng)民種植積極性，今年氣溫回暖較慢導(dǎo)致新蒜上市時間延后等。蛋價上漲，主要受去年9月以來價格持續(xù)走低導(dǎo)致養(yǎng)殖戶縮減生產(chǎn)，及天氣轉(zhuǎn)熱蛋雞產(chǎn)蛋量下降等因素影響。預(yù)計未來一段時期，雞蛋價格仍呈上漲態(tài)勢，但出現(xiàn)持續(xù)大幅上漲的可能性不大。
北京新發(fā)地市場的銷售商王華力同樣認(rèn)為，供應(yīng)量減少是蒜價大幅上漲主要原因。前年的一波“蒜你狠”讓市場上囤積了大量存貨，當(dāng)前庫存消化已進(jìn)入尾聲，此外，2010年蒜價暴漲，2011年蒜價出現(xiàn)暴跌，同比跌幅七成以上，不少蒜農(nóng)去年減少了種植面積，今年大蒜總產(chǎn)量和銷售量均出現(xiàn)下降。另外，面對漸漸走高的大蒜價格，越來越多的農(nóng)民開始觀望，加大了漲價趨勢。
周望軍對于目前農(nóng)產(chǎn)品價格變化情況表示，消費者應(yīng)理性看待農(nóng)產(chǎn)品價格的合理回升，認(rèn)識到這有利于增加農(nóng)民收入，穩(wěn)定生產(chǎn)，著眼長期促進(jìn)價格穩(wěn)定。此外，相關(guān)部門也要高度重視，繼續(xù)加大對農(nóng)業(yè)的投入，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)模化、組織化、信息化程度，盡快緩解農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和價格的周期性波動，從根本上保障生產(chǎn)者和消費者的利益。（證券日報見習(xí)記者 丁 鑫）
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