“快檢”進食堂
映象網(wǎng)許昌訊(記者 康世保 通訊員 彭佳)2月21日，許昌市食藥監(jiān)局魏都分局北大所執(zhí)法人員攜帶快速檢測設(shè)備進入許昌高中學校食堂，對食堂的蔬菜、肉類等進行現(xiàn)場檢測，旨在確保校園食品安全，從食品采購源頭把好安全關(guān)。
當日共對許昌高中老校區(qū)和北校區(qū)食堂的蔬菜、肉類等品種進行檢測，重點檢測農(nóng)藥殘留、注水肉等危害身體健康的物質(zhì)，結(jié)果顯示被抽檢25批次樣本均合格。
該局執(zhí)法人員還對許昌高中食堂的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員持健康證上崗情況、原材料的采購、餐飲具清洗消毒、食品留樣情況等進行了詳細檢查。對存在的問題現(xiàn)場下達《整改意見書》，要求其限期整改。同時，執(zhí)法人員對學校食堂負責人講解了集體聚餐食品安全的重要性。要求其加強食品留樣、原材料進購及索證索票管理，確保師生飲食安全。下一步該局將繼續(xù)加大食品的快檢力度，擴大檢測范圍，致力于排查食品安全隱患，真正做到“食品安全從源頭抓起”。
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